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I vitigni più diffusi

BACCA ROSSA

ALEATICO, ALICANTE, BARBERA, CABERNET FRANC, CANAIOLO NERO, CILIEGIOLO, MERLOT, MONTEPULCIANO, PINOT NERO, SANGIOVESE, VARNACCIA NERA.

BACCA BIANCA

ALBANA, BIANCAME, BOMBINO BIANCO, CHARDONNAY, GRACHETTO, MACERATINE, MALVASIA BIANCA DI CANDIA, MALVASIA BIANCA LUNGA, PASSERINA, PECORINO, PINOT BIANCO, PINOT GRIGIO, SAUVIGNON, TREBBIANO TOSCANO, VERDICCHIO BIANCO. 

Prodotti DOP (Denominazione di Origine Protetta)

PROSCIUTTO DI CARPEGNA, SALAMINI ITALIANI ALLA CACCIATORA, CASCIOTTA D' URBINO, OLIVA ASCOLANA DEL PICENO, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA CARTOCETO.

Prodotti IGP (Indicazione Geografica Protetta)

LENTICCHIA DI CASTELLUCCIO DI NORCIA, MORTADELLA DI BOLOGNA, VITELLONE BIANCO DELL'APPENNINO CENTRALE.

 

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