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I vitigni più diffusi

BACCA ROSSA

ALEATICO, BARBERA, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON, CANAIOLO NERO, CESANESE COMUNE, CILIEGIOLO, MERLOT, MONTEPULCIANO, PINOT NERO, SAGRANTINO, SANGIOVESE.

BACCA BIANCA

BIANCAME, CHARDONNAY, GARGANEGA, GRECHETTO, MALVASIA BIANCA DI CANDIA, MALVASIA BIANCA LUNGA, MOSCATO BIANCO, PECORINO, PINOT BIANCO, PINOT GRIGIO, TREBBIANO SPOLETINO, TREBBIANO TOSCANO, VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO

Prodotti DOP (Denominazione di Origine Protetta)

SALAMINI ITALIANI ALLA CACCIATORA, PECORINO TOSCANO, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA UMBRIA.

Prodotti IGT (Indicazione Geografica Protetta)

PROSCIUTTO DI NORCIA, VITELLONE BIANCO DELL'APPENNINO CENTRALE, LENTICCHIA DI CASTELLUCCIO DI NORCIA.

 

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